EL MOSTRADOR
VINO SOBRE VINO CHAMONIX

La mejor experiencia de catering

 

Acerca de
VINO SOBRE VINO CHAMONIX

Desde 2017, nos hemos convertido rápidamente en un bar de vinos imprescindible en Chamonix-Mont-Blanc.


Si el Vino mejora, la carne madura y el queso madura. Con esta máxima, Le Comptoir ofrece una selección excepcional de vinos, en botella o en copa.


Este bar de vinos, que también es un servicio de catering, ofrece una amplia variedad de platos en el lugar o en casa.


Caviares petrosianos, Bogavante a la plancha, Plato de pescado ahumado, Embutidos locales o ibéricos, Hare à la royale y especialmente el mosto de carne madura cocida al fuego de leña: Salers, Aubrac, Abondance, Galicia, Galloway.

Además de esto, necesita saber más al respecto.

¡Un establecimiento reservado para los amantes del buen comer y beber!

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Cocina casera en casa

Para elegir sus productos, Le Comptoir tiene una sola religión: la excelencia del gusto por una fabricación artesanal de productores de calidad.

Además de esto, necesita saber más al respecto.

Todo esto se puede encontrar en catas para llevar en torno a quesos de granja, con trufa o con maduración de 36 meses, AOC (Bresse, Dombes o artemisa), Serrano y Pata Negra de España, o su Salmón Gravlax, la receta secreta del Chef.


En temporada y temporada festiva, ofrecemos platos de ostras y mariscos preparados en el lugar.


¡Y para sus ocasiones festivas, recurra a nuestra creatividad!

LA CASA

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EL BAR DE CARNE

Si la paciencia y el refinamiento son los secretos de la calidad y reputación de determinados productos (queso, vino, etc.), parecería que lo mismo ocurre con la carne.

Además de esto, necesita saber más al respecto.

El mostrador ofrece carnes a la brasa.

Además nuestros chefs te asesorarán sobre una preparación y cocina para llevar.

"Sabemos por qué es tan bueno".

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LA CASA PETROSSIAN

Distribuidor de la Maison PETROSSIAN Paris, tenemos el privilegio de comercializar una amplia gama con los mismos precios.
Elección de 2 Caviars: Daurenki Imperial Tsar y Ossetra Royal en 50g, 125g y 250g.
Diferentes taramas, huevos de pescado (trucha o salmón), caviar de lucio y su imprescindible salmón ahumado.

Image de Jonathan Borba

DATOS DEL HOGAR

Una cocina "casera" con productos de alta calidad y una selección de las mejores carnes, aves, caza y marisco.


Todos los días, Le Comptoir ofrece reuniones gourmet y nos transporta a las páginas más bellas de la gastronomía francesa.


Los grandes clásicos: caracoles de la tierra, gratinados de patata, empanada de caza, pescado ahumado de nuestros lagos, carpaccio de venado ... comparten factura con los atemporales de nuestra herencia gourmet: ravioles de mollejas con morillas, cabeza de ternera, albóndigas caseras de lucio con salsa nantua y muchos más.

Contáctenos

97 Rue Joseph Vallot, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, Francia

04 50 53 79 51

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Horas

Ven a vernos

De lunes a domingo
Fines de semana: 10 a.m .-- 6 p.m.