EL MOSTRADOR
VINO SOBRE VINO CHAMONIX
La mejor experiencia de catering
Acerca de
VINO SOBRE VINO CHAMONIX
Desde 2017, nos hemos convertido rápidamente en un bar de vinos imprescindible en Chamonix-Mont-Blanc.
Si el Vino mejora, la carne madura y el queso madura. Con esta máxima, Le Comptoir ofrece una selección excepcional de vinos, en botella o en copa.
Este bar de vinos, que también es un servicio de catering, ofrece una amplia variedad de platos en el lugar o en casa.
Caviares petrosianos, Bogavante a la plancha, Plato de pescado ahumado, Embutidos locales o ibéricos, Hare à la royale y especialmente el mosto de carne madura cocida al fuego de leña: Salers, Aubrac, Abondance, Galicia, Galloway.
Además de esto, necesita saber más al respecto.
¡Un establecimiento reservado para los amantes del buen comer y beber!
Cocina casera en casa
Para elegir sus productos, Le Comptoir tiene una sola religión: la excelencia del gusto por una fabricación artesanal de productores de calidad.
Además de esto, necesita saber más al respecto.
Todo esto se puede encontrar en catas para llevar en torno a quesos de granja, con trufa o con maduración de 36 meses, AOC (Bresse, Dombes o artemisa), Serrano y Pata Negra de España, o su Salmón Gravlax, la receta secreta del Chef.
En temporada y temporada festiva, ofrecemos platos de ostras y mariscos preparados en el lugar.
¡Y para sus ocasiones festivas, recurra a nuestra creatividad!
LA CASA
EL BAR DE CARNE
Si la paciencia y el refinamiento son los secretos de la calidad y reputación de determinados productos (queso, vino, etc.), parecería que lo mismo ocurre con la carne.
Además de esto, necesita saber más al respecto.
El mostrador ofrece carnes a la brasa.
Además nuestros chefs te asesorarán sobre una preparación y cocina para llevar.
"Sabemos por qué es tan bueno".
LA CASA PETROSSIAN
Distribuidor de la Maison PETROSSIAN Paris, tenemos el privilegio de comercializar una amplia gama con los mismos precios.
Elección de 2 Caviars: Daurenki Imperial Tsar y Ossetra Royal en 50g, 125g y 250g.
Diferentes taramas, huevos de pescado (trucha o salmón), caviar de lucio y su imprescindible salmón ahumado.
DATOS DEL HOGAR
Una cocina "casera" con productos de alta calidad y una selección de las mejores carnes, aves, caza y marisco.
Todos los días, Le Comptoir ofrece reuniones gourmet y nos transporta a las páginas más bellas de la gastronomía francesa.
Los grandes clásicos: caracoles de la tierra, gratinados de patata, empanada de caza, pescado ahumado de nuestros lagos, carpaccio de venado ... comparten factura con los atemporales de nuestra herencia gourmet: ravioles de mollejas con morillas, cabeza de ternera, albóndigas caseras de lucio con salsa nantua y muchos más.
Contáctenos
97 Rue Joseph Vallot, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, Francia
04 50 53 79 51
Horas
Ven a vernos
De lunes a domingo
Fines de semana: 10 a.m .-- 6 p.m.